Franska Mat- & Barvanor




…restaurang
I Frankrike serveras frukost mellan 7.00 och 9.00. Det är oftast en s.k. kontinental frukost bestående av kaffe, te eller choklad samt croissant, baguette, smör och marmelad. Frukost ingår vanligtvis inte i hotellets pris utan betalas separat. Du kan förstås också välja att inta frukosten på ett närliggande café!

Lunch äter man mellan 12.00 och 14.30. Om du är i en stad där det finns mycket folk som arbetar märker du att man serverar dagens rätt, "Le Plat du Jour" på flera restauranger. En "dagens" kostar som i Sverige, 6 - 7 € i städerna, lite mindre på landsbygden. Dessutom finns ofta många billiga alternativ för dig som vill ha någonting lättare eller som vill ta din lunch på stående fot eller med dig till någon närliggande park. Då kan du ta en baguette med t ex skinka eller tonfisk eller en fylld crêpe. Priset ligger runt 2 – 3 €.

Fransmännen äter middag senare än vi är vana vid, oftast mellan 20.00 och 21.00 och de äter gärna ute. Det kan därför vara nödvändigt att boka bord. En middag består ofta av en förrätt, en varmrätt (eller ibland två, först fisk och sedan kött), ost, dessert och slutligen kaffe. För en middag varierar priserna mycket, men färdiga menyer finns från 10 € och uppet.

Känner du dig sugen mellan dessa tider kan du alltid få en bit mat på en "brasserie". Här serveras enklare rätter hela dagen.

När du ska ut och äta hittar du i regel både matsedel och priser uppsatta utanför restaurangerna. Ofta erbjuder de också färdiga menyer med två eller tre rätter, ibland med vin, ibland utan. Dessa menyer är för det mesta ganska väl komponerade och innehåller gärna traktens lokala specialiteter, vilket förhoppningsvis gör det lättare för dig att välja. Dessutom brukar priserna på de föreslagna menyerna vara en ganska bra riktlinje för restaurangens kvalitet...

…bar

Såsom varje by har sin kyrka, har också varje stad sina barer. De öppnar oftast ganska tidigt, vid frukost, och vissa av dem stänger vid kl. 02.00. Barer i Frankrike är viktiga mötesplatser, dit folk kommer både på vardagar och helger för att träffas och umgås. I mindre byar säljs där även bröd, tidningar och bensin.

Barlivet i Paris är livligast i kvarteren runt Bastille, Oberkampf, Marais. Om du föredrar "lugnare" ställen, då bör du beger dig till Saint-Germain-des-Prés (le Flore, les Deux-Magot, m.m.).


…nattklubb

Nattklubbar hittar du överallt i Frankrike, även ute på landsbygden. Deras musik varierar, så är det bäst att du kontrollerar innan du går dit. Alla nattklubbar får ha öppet som längst till kl. 05.00.


...Dricks
På restauranger och caféer är priserna angivna inklusive dricks. Dricksen utgör ca 15 % av det totala beloppet på din nota. Det är ändå brukligt att man lämnar en slant "för god service" till kypare, bärare, guider, taxichaufförer, frisörer samt till den som visar dig till din plats på bio eller teater.

Om du tappar ditt kort, ring omedelbart till ditt bolag för att spärra kortet.

Här är telefonnumren av några lokala kontor i Frankrike:

Eurocard-Mastercard - (0)1 45 67 84 84

Visa - (0)1 42 77 45 45

Diners Club - (0)1 47 62 75 75

American Express - (0)1 47 77 72 00


Glömt inte att du måste anmäla att ditt kort är stulet hos polisen också.

Valuta i de utomeuropeiska delarna.
I Franska Västindien (på Martinique och Guadeloupe) samt i Franska Guyana, på Mayotte, Saint Pierre & Miquelon och La Réunion används också Euro. Däremot har Franska Polynesien sin egen valuta, Francs (CFP).




Tillbaka till startsidan